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Dégustation (12 huitres)__ 4 spéciales Gillardeau n°5__ 4 creuses de Bretagne ""Cadoret"" n°4__ 4 Fines de Claire ""Barrau"" n°4
La crème de patate douce
qui n'a en commun avec les vins natures terrestres que son esprit libre et l'absence de manipulation chimique
Le ceviche de daurade et agrumes
Creuses de Bretagne Cadoret n*3
Saumon bio en Gravelax__ betterave et grenade COMP|le-ceviche-de-thon-fume|le-tataki-de-saumon-marine|la-tartelette-citron-yuzu Dégustation (12 huitres)__ 4 spéciales
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