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Gewürze und ein Hauch vulkanische Mineralität
die alles zusammenhält
der Kalk sorgt für den mineralischen Nachhall — alle drei Schichten sind im Glas nachzuvollziehen
4 Stunden überstreichbar
anregende Säure und würziger Gerbstoff
Susana Balbo Wines Crios Malbec 2023 duemani Gewürze und ein Hauch vulkanischeKaum eine Rebsorte hat ihre Heimat so grndlich gewechselt wie Malbec: In Frankreich ein Nebendarsteller, in Mendoza der Hauptakteur. Was Argentinien daraus macht, ist meist dunkler, weicher und zugnglicher als das franzsische Original. Dieser hier aus dem Valle de Uco geht den frischen Weg er will nicht wuchtig sein, sondern beweglich. Mendoza ist Hochwste: kaum Regen, viel Sonne, dazu Bden aus Schotter, Sand und Schwemmland, die das wenige Wasser
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