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Sashimi & Co
in Geruch und Geschmack ein wenig an Petersilie erinnernd
enorm konzentriert
die sich unauffällig einfügt
der längst seinen festen Platz unter den großen Namen gefunden hat
Clos Puy Arnaud 2014 Jahr:2014 Sashimi & CoSe rote Kirsche, wilde Blumen, Minze und weier Pfeffer verleihen diesem Wein eine aromatische Dimension, die er im Fass noch nicht zeigte. Seidig, parfmiert und auergewhnlich poliert, wirkt der 2014er heute geradezu makellos ein Ansturm dunkelroter Kirschen und Granatapfelfrchte rundet dieses markante, unaufdringliche Rot ab. Clos Puy Arnaud zhlt zu den echten Schlfern seines Jahrgangs ein Blend aus 60 % Merlot, 35 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet
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